7 Makanan Khas Betawi yang Menggugah Selera

7 Makanan Khas Betawi yang Menggugah Selera

7 Makanan Khas Betawi yang Menggugah Selera – Karena banyaknya suku dan budaya, banyak sekali masakan Indonesia yang unik dan menarik untuk di coba.

Tak hanya bermacam ragam, tiap tiap area miliki ciri khasnya tersendiri. Resep masakan area udah di wariskan secara turun menurun hingga kala ini.

Tapi sayangnya, tak seluruh makanan bisa di lestarikan lho Beauty, tersedia beberapa faktor yang memicu makanan suatu area agak kesulitan di dapat ataupun di buat.

Inilah 7 Makanan Khas Betawi yang Menggugah Selera

Bagi anda yang tinggal ataupun baru tersedia di Jakarta, deretan makanan ini harus masuk kedalam list kamu.

Asinan Betawi

Makanan khas Betawi ini terdiri sari sayur mayur seperti, kol, sawi, toge, tahu, selada, dan tak ketinggalan kacang tanah.

Makanan ini sesuai banget di makan kala siang hari atau cuaca sedang panas.

Semur Jengkol

Di masak dengan beberapa bumbu, jengkol ini beralih menjadi makanan yang nikmat. Biasanya semur jengkol ini bisa di santap dengan nasi putih ataupun nasi uduk.

Namun, serupa seperti yang lainnya. Tak seluruh orang Betawi mengkonsumi jengkol ya.

Soto Betawi

Soto Betawi memakai jeroan, namun saat ini ini banyak termasuk yang memakai daging sapi dan daging ayam.

Kuah yang bercampur dengan bumbu dan santan atau susu membuatnya gurih hingga kesulitan di tolak.

Baca Juga: Rekomendasi Soto Enak di Jogja yang Harus Kamu Coba!

Bubur Ase

Tak seluruh area makanan Betawi menyediakannya. Biasanya kita makan bubur ayam kala hangat, nah bubur khas Betawi ini di sediakan dalam kondisi dingin.

Tak hanya itu saja, bubur Betawi warnanya lebih gelap daripada bubur ayam biasanya. Pelengkap bubur ini sungguh berbeda, bukan ayam namun semur daging, tersedia termasuk kentang, tauge dan kacang di dalam bubur ini.

Nasi Ulam

Nah beda dari nasi uduk, nasi ulam miliki citarasa yang gurih dan di taburi oleh bumbu tabur yang berasal dari gerusan bawang merah, ketumbar, jintan, terasi dan cabai.

Makanan ini sungguh nikmat di santap kala tetap hangat.

Sayur Besan

Makanan khas Betawi ini bisa anda temukan kala acara pernikahan, nama makanan ini sayur esan. Tapi ingat tak seluruh pernikahan Betawi menyajikan sayur ini, di karenakan bahan-bahannya agak sulit di temukan sekarang.

Gabus Pucung

Ikan gabus agak kesulitan di cari kala ini, namun di restauran atau rumah makan Betawi tetap tersedia yang menawarkan sajian ini.

Hitam makanan ini di dapat dari pucung atau kluwek yang serupa dengan rawon.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *